贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。

水木万家牛户暗，弓刀千骑铁衣明。

--韦蟾

唐代诗人韦蟾描述了美丽的塞上江南，也演绎了一段历史效果。

贺兰山周围的土地无疑是一处北方乐园。这个丰腴的地方留下了无数征夫的热血和深闺的梦想;边塞风光与水乡景色融为一体的人类伊甸园;这金色果园由于贺兰山上长流不息的清水默默滋润的缘故，成就了塞上江南。造就了万家牛这个卓越的品牌征程。

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